二年間熟成の本格派！赤だしみそ
米の代わりに麦でこうじを作った麦みそに
豆みそと米赤みそをブレンドしました。
府中味噌独自の二年間天然蔵で熟成させた本格派。
麦味噌で二年間熟成と言うのは、
全国でもめずらしいタイプです。
しっかりとした味なので、どちらかと言えば夕食向き。
魚介類やお肉のみそ汁、料理に良く合います。
原料にもこだわりました
もちろん遺伝子組み換え大豆ではありません。
合わせて塩も「赤穂の天塩、御塩」に変更しました。
熟成とあいまってまろやかな塩加減です。
夕食向きのしっかりした味
しっかりとした味なので、どちらかと言えば夕食向き。
あさり、しじみの具、また、魚やお肉を入れても良く合います。
一番手塩にかけた味噌ですね。 二年間毎日のように味噌の顔色と成長を見ています。 その年その年で気候が違いますから発酵、熟成もそれぞれ少しずつ違ってきます。 一番美味しいと思う時期に皆様にお届けできるよう頑張っています。 五代目工場長 杉原
| 【嬉しいお客様の声】 |
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香りがよいのと味がしっかりしていてとても美味しい。 東京都 加藤様 |
| 主人のお友達から先日赤味噌を送って下さり、お味噌汁にしていただきました。日頃使っているのとでは全然違ってとても美味しく、それでカタログを送ってくれませんか？私の友達にも送ってあげようと思います。 和歌山県 山本様 |
| お歳暮でもらいました。変に味付けをして甘いみそかと思いましたが、これはウマイ！ご飯のおかずにピッタリです。 東京都 金子様 |
| 他のおみそとあわせるとこくが増します。スーパーの安価のおみそにはない美味しさです。 広島県 前田様 |
| 色が濃いので辛すぎるのではと思っていたのですが、塩分は他のお味噌とほとんど変わらないとのこと。美味しくいただきました。 広島県 中村様 |
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| 通常便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 2310円 | +275円 |
| 東北 | 1430円 | +275円 |
| 関東 | 1210円 | +275円 |
| 信越 | 1210円 | +275円 |
| 北陸 | 1210円 | +275円 |
| 中部 | 1210円 | +275円 |
| 関西 | 990円 | +275円 |
| 広島県内 | 880円 | +275円 |
| 中国 | 990円 | +275円 |
| 四国 | 990円 | +275円 |
| 九州 | 990円 | +275円 |
| 沖縄 | 2530円 | +275円 |
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