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紅糀味噌

紅糀味噌

漢方薬である紅糀(赤い菌糸の糀)を米味噌に加えて再度熟成させました。
(味噌中にある赤い粒が紅糀です)
体に良い天然有効成分が豊富です。
味のバランスが良いため中みそ、秘蔵味噌とは別の風味があります。
塩分を抑えながらすっきりとしており、 やわらかく上品なお味に仕上がっております。





紅糀の力を味噌に

紅糀
味噌に含まれる赤い粒は紅糀の赤です。
紅糀は有効成分として、γーアミノ酪酸(GABA)、モナコリン、アセチルコリンなどがあり、体によい天然成分をバランス良く配合されます。

最近の研究報告である種の紅糀に、血圧降下作用、コレステロール生成抑制作用、防腐機能、癌予防降下などがあると言われております。
紅糀のエキスを抽出して仕込んでいますから、粒の苦手な方は漉しても紅糀の効果は残ります。



すっきりとした味わい

味噌汁がオススメ
紅糀の赤い粒々が印象的で、
すっきりとした味わいの味噌は、
上品な野菜の味噌汁がオススメ
です。
血圧を木にされる方のために
塩分も控え目で、さっぱりして
いるのに旨みはギッシリです。



フリーズドライの紅糀もそうですが、
最近人気急上昇です。
ちょっと価格が高くなって申し訳ないのですが、指名買いが多いのがこのお味噌!
五代目工場長 杉原



【嬉しいお客様の声】
家のお味噌は浅野味噌さんの紅糀味噌です。他では買えないのでこれからもずっとこのお味噌です。
広島県 岡本様
紅糀の味噌のおかげで毎日元気です。もちろん味もグー!
広島県 吉田様
お歳暮でいただいたのですが、赤い粒の入ったみそは珍しいと思いました。あまりこちらでは見たことがありません。美味しかったです。
東京都 太田様
なんとも言えずスッキリした味です。原料も国産ということで安心していただいています。
東京都 新井様
贈り物はこの紅糀みそと秘蔵みそを送っています。とても喜ばれます。
広島県 井口様
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紅糀みそ 1kg 袋入り

¥1,728(本体 ¥1,600、税 ¥128)

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紅糀みそ 800g カップ入り

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