夢は日本一の味噌造り!ここ広島県府中市より日本一の味噌を発信できる事を夢に頑張っております。
実は、インターネット店の店長、兼社長、兼製造責任者、兼・・・・・・・つまり製造から販売までそして経営まで何でもやっております。だから当社の味噌のことは何でもわかりますのでお気軽にお尋ねください。
中みそに白みそを8対2の割合で合わせ 塩分控えめに仕上げた米味噌です。 まったり、まろやかな味が特徴です。 塩分を気にされる方、 今お使いの味噌が辛くて困っている方は、 この味噌と合わせてみてください。 (旧名称:中甘みそ)。
「塩分控えめの味噌を使うとなんだか物足りなくてついついたくさん使ってしまう」 そんなお客様の声から生まれた味噌です。 味噌の塩分が気になるけれど、美味しい味噌汁が飲みたい!という方にオススメです。
白みそをブレンドしているので、上品な甘さが加わっています。 塩分控えめであっても味がまろやかで満足感が得られます。 具材の味が楽しめるため、どんな具材の味噌汁でも相性がよい、使い勝手のよい味噌です。
最近、甘口が好きなお客様が 増えて参りました。 このお味噌のご指名が多いですよ! 五代目工場長 杉原
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