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むかしながらのお味噌糀みそ

皆様に好まれる一般的なタイプのお味噌です。
「信州みそ」「仙台味噌」に比べて
塩分がやや低くまろやかな味が特徴です。

米こうじの甘みと大豆の旨みが調和し、
ゆっくりと自然のままに熟成し、
昔ながらの深い香りが楽しめます。

粒の残ったタイプのお味噌です。
昔なつかしい味をお探しの方はこちらをどうぞ

原料にもこだわっています

こだわり原料の中みそ この味噌は、原料に国産大豆を使用しています。 もちろん遺伝子組み換え大豆ではありません。 合わせて塩も「赤穂の天塩、御塩」に変更しました。 熟成とあいまってまろやかな塩加減です。 米ももちろん国産米です。

昔ながらの“味噌らしい”味と香り

昔ながらの味噌汁に 料理に使っても、まろやかでありながら、味噌の味・旨味がしっかり出てきます。 「昔ながらの味噌汁」が飲みたい方にオススメです。

どんな材料にもよく合う味噌なので味噌汁用としてよく使われます。 酵母が生きている味噌なので味噌汁にする時「グラグラ」煮るのはNG。 天然醸造ならではの香りが逃げてしまいます。 「煮えばな」の美味しい味噌汁を作ってみましょう。 五代目工場長 杉原

【嬉しいお客様の声】
粒味噌ならではのさっぱり感は格別です。
福岡県 小林様
たくさん味噌があって迷っていたら店員さんにすすめられました。昔ながらの味噌という感じがします。
広島県 吉岡様
我が家では夏場は必ずこのおみそです。
山口県 佐々木様
毎日のご飯作りで大切なのは、まずは調味料と考えています。まろやかでコクもありよい香りです。嬉しくて、日々の食卓にのせています。
大阪府 TY様
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糀みそ 1kg 袋入り

糀みそ 1kg 袋入り

972円(本体 900円、税 72円)

購入数
糀みそ 400g カップ入り

糀みそ 400g カップ入り

616円(本体 570円、税 46円)

購入数
糀みそ 800g カップ入り

糀みそ 800g カップ入り

972円(本体 900円、税 72円)

購入数

1件〜3件 (全3件)