昔ながらの本物の風味、浅野味噌の会心作です。
特別吟醸『上白』は一年に一度だけ仕込みをする限定醸造の白味噌です。
原料の米は新米と、一粒ずつ表皮を取り除き、手選りをした良質の大豆のみを使用。
塩はにがりの残った自然塩を吟味。
通常の白味噌より高い麹歩合２４割麹（大豆に対する米の割合）で、古来伝承の熱仕込み（あつじこみ）を採用。
低温でじっくり本熟成させることにより、麹本来の甘味を十分に引き出しています。
正月のお雑煮など“晴れ”の料理にお勧めいたします。
この『上白』の甘味は「こうじ」によるものだけです。
甘味として水飴等は使っておりません。
お正月のお雑煮に良く合うようにすっきりと仕上げました。
尚、当社の白味噌には、ソルビン酸カリウム（合成保存料）、次亜硫酸ナトリウム（漂白剤）は使用しておりませんので、味噌本来のまろやかな味をお楽しみ頂けると思います。
もちろん遺伝子組換え大豆は使用しておりません。安心してお召し上がり下さい。
合成保存料はもとより酒精さえも無添加です。必ず冷蔵庫にて保存して下さい。
無添加のお味噌です。常温での保存は発酵が進みますので、冷蔵庫にて保存してください。
・特別吟醸 上白400gカップ×1
・古式吟醸 秘蔵400gカップ×1
・特別吟醸 廣島400gカップ×1
・合わせ味噌 400gカップ×1
2024年11月下旬より順次お届けとなります
【特別吟醸 上白】
【特別吟醸 上白】商品規格
■原材料名：国産米、国産大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩
■賞味期限：製造日より4ケ月
■保存方法：冷蔵庫にて保存して下さい。
■内容量 ：400g
■栄養成分表示(100gあたり)： 熱量 242kcal／タンパク質 8.01ｇ／脂質 4.13ｇ／炭水化物 39.18ｇ／食塩相当量 4.98ｇ
【古式吟醸『秘蔵』】
■名称：米みそ
■原材料名：米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩／酒精
■内容量：400g
■賞味期限：製造日より180日
■保存方法：直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量226kcal／タンパク質9.44g／脂質5.45g／炭水化物30.3g／食塩相当量10.8g
【特別吟醸 廣島】
■名称：米みそ
■原材料：米(広島県産)、大豆(広島県産)(遺伝子組換えでない)、食塩／酒精
■内容量名：400g
■賞味期限：製造日より180日
■保存方法：直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり）： 熱量188kcal／タンパク質9.5g／脂質3g／炭水化物30.7g／食塩相当量9.1g
【特別吟醸 廣島】
■名称：米みそ
■原材料名：米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、食塩／酒精
■内容量：400g
■賞味期限：製造日より180日
■保存方法：直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
■栄養成分表示（100gあたり）：熱量188kcal／タンパク質8.9g／脂質3.1g／炭水化物31.2g／食塩相当量9g
アレルギー物質特定原材料等28品目
大豆
【古式吟醸『秘蔵』】
大豆
【特別吟醸 廣島】
大豆
【合わせみそ】
大豆
ショッピングガイド
配送について
ご注文日より、１週間以内を目安に発送いたします。 お届け日をご指定の場合は３日程度の余裕を持ってご注文下さい。 配送業者はクロネコヤマトでのお届けとなります。 なお、運送便の選択はできませんのでご了承ください。 欠品・出荷遅れなどが発生する場合は、メールもしくはお電話にて ご連絡させていただきます。
| 通常便 | クール便 | |
|---|---|---|
| 北海道 | 2310円 | +275円 |
| 東北 | 1430円 | +275円 |
| 関東 | 1210円 | +275円 |
| 信越 | 1210円 | +275円 |
| 北陸 | 1210円 | +275円 |
| 中部 | 1210円 | +275円 |
| 関西 | 990円 | +275円 |
| 広島県内 | 990円 | +275円 |
| 中国 | 990円 | +275円 |
| 四国 | 990円 | +275円 |
| 九州 | 990円 | +275円 |
| 沖縄 | 2530円 | +275円 |
10,800円（税込）以上お買い上げの場合、
送料は半額サービスさせていただきます。2個口となる場合は、1個分の送料を半額とさせていただきます。
※クール便をご利用になられる方へ
指定日配達はご利用できません。
また、商品によってはクール便と通常商品との同梱ができない場合がありますのでご注意ください。
返品について
お手元に届きましたら、ご注文内容と違う商品が送られていないかをご確認ください。
食品につき、お客様のご都合による返品・交換は原則としてお受けできません。
到着後１週間が過ぎますと、返金・返品のご相談はできかねます。ご了承ください。
ギフト包装について
ギフト商品は、ギフト箱による梱包を最終包装とさせていただいております。
手提げ袋、のしは無料にて承っております。
ご入用の場合や枚数の指定などございましたら、注文時その他の欄にご記入をお願い致します。
支払いについて
以下のお支払い方法よりお選びいただけます。初めての方は、代金引換・クレジットカード払いでお願い致します。
クレジットカード
代金引換
代引手数料330円が発生いたします。
商品お届けの際に配達担当者へ直接お支払い下さい。
※代引手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
コンビニ・郵便局決済
商品到着後に、払込票が郵送で届きます。
払込票に記載のお支払期限までに、お近くのコンビニエンスストア・郵便局・銀行のいずれかでお支払いください。
手数料330円（税込）はお客様のご負担とさせていただきます。
購入者様と当店の間で売買が成立し､購入者様が｢後払い決済｣を選択された場合､(株)Ｅストアー(後払い決済サービス提供会社)と購入者様との間に立替払い契約が成立します｡なお購入者様には､(株)Ｅストアーが､購入者様から(株)Ｅストアーへのお支払いに関して､(株)キャッチボール(後払い決済サービス提携会社)より保証を受けることに同意いただきます｡
購入者様が(株)Ｅストアーへのお支払いをされない場合､または遅延した場合､(株)キャッチボールから購入者様に保証の求償権に基づく支払いの請求がなされますのでご了承ください｡
お客様情報のお取り扱いについて
ご注文時に当社へお知らせいただくお客様の住所・氏名などの個人情報は、当通販に関する業務のみに使用いたします。それ以外の使用または外部への提供は一切いたしません。
お問い合わせ
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浅野味噌株式会社
〒726-0005 広島県府中市府中町830
TEL：0120-41-2032 FAX：0120-41-2052
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インターネット、FAXは24時間受け付けております。
