2021秋カタログ 秋の味覚便
2021蔵祭り
新発売 瀬戸内ごはんシリーズ
フリーズドライお味噌汁 ちょっと贅沢なお味噌汁
ギフト
初回限定 お試しセット

赤みそ 1kg 袋入り

価格: ¥972 (本体 ¥900、税 ¥72)
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米の代わりに麦(国産・裸麦)でこうじを作った麦味噌です。

府中味噌独自の二年間天然蔵で熟成させた本格派。
麦味噌で二年間熟成と言うのは、全国でもめずらしいタイプです。
豊かな香りとさっぱりとした味わいが特徴です。
国産大豆を使用しております。

しっかりとした味なので、どちらかと言えば夕食向き。
あさり、しじみの具、また、魚やお肉を入れても良く合います。

原料にもこだわりました。
昨今、食品の安全性が問われています。
原料は安心の国産大豆で醸造しました。もちろん遺伝子組換え大豆ではありません。

こんな方にお勧めします。
●色の濃いのは構わない。しっかりとした味が好みの方に
●昔ながらの味噌らしい味と香りが好きな方に
●飲み終わったら口に調味料の変な甘味が残るのが嫌いな方に

こうじ歩合10割
塩分約11.5
辛さの感じ 辛--●--甘
こうじ歩合とは大豆に対する麦の割合です。10割=麦と大豆が1:1(同量)という事です。

【商品規格】
■名称: 麦みそ
■原材料: 裸麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精
■内容量: 1kg
■賞味期限: 製造日より180日
■保存方法: 直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
■アレルギー物質特定原材料等28品目: 大豆
■栄養成分表示(100gあたり): 熱量211kcal/タンパク質9.27g/脂質4.85g/炭水化物28.42g/食塩相当量10.51g

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