中みそに白みそを8対2の割合で合わせるいことによって塩分控えめに仕上げた米味噌です。
まったり、まろやかな味が特徴です。
原料にもこだわりました。
昨今、食品の安全性が問われています。
この味噌は、原料に国産大豆を使用しています。もちろん遺伝子組換え大豆ではありません。
合わせて塩も「赤穂の天塩、御塩」に変更しました。熟成とあいまってまろやかな塩加減です。
米ももちろん国産米です。
塩分を気にされる方、今お使いの味噌が辛くて困っている方は、この味噌と合わせてみてください。(旧名称:中甘みそ)
塩分 | 約10.0% |
辛さの感じ | 辛---●-甘 |
【商品規格】
■名称: 米みそ
■原材料: 米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、食塩/酒精
■内容量: 1kg
■賞味期限: 製造日より180日
■保存方法: 直射日光・高温を避けて涼所で保存してください。
■アレルギー物質特定原材料等28品目: 大豆
■栄養成分表示(100gあたり): 熱量188kcal/タンパク質8.9g/脂質3.1g/炭水化物31.2g/食塩相当量9g